Культивирование водорослей

Культивирование морских организмов имеет многовековую историю. Имеются исторические свидетельства о разведении рыб две тысячи лет назад. Однако интенсивное развитие крупномасштабной марикультуры началось последние 2—4 десятилетия и продолжается с нарастающими темпами. Марикультура преследует цели удовлетворение многоаспектных нужд общества: получение пищевой продукции, поддержание запасов ценных промысловых объектов за счет подращивания молоди, получение жемчуга, утилизация и очистка сточных вод, выращивание наживки для спортивного рыболовства и т.д. Ее масштабы в ближайшие годы составят 25% от объема и 50% от стоимости мировой продукции рыболовства.

Потенциальные возможности марикультуры в России по оценкам экспертов составляют 1—1,5 млн т (Решение международного симпозиума по марикультуре, Россия, 1995). На текущий момент масштабы промышленной марикультуры в нашей стране крайне незначительны, и Россия по объему выращиваемой продукции занимает последнее место в мире среди развитых рыбопромышленных стран. Высокоразвитые в рыбохозяйственном отношении страны (кроме Японии и Китая) основное усилие направляют на марикультуру гетеротрофных организмов (рыбы, моллюски, ракообразные), в то время как разведению водорослей уделяется относительно мало внимания. Такой дисбаланс стратегически не оправдан. Водоросли как первичные продуценты являются начальным трофическим звеном для гетеротрофных организмов и в рационально организованной поликультуре могли бы позволить обойтись или снизить потребность в дорогостоящей кормовой индустрии, без продукции которой в настоящее время не обходится ни одно хозяйство по выращиванию рыб, и ракообразных.