Способ получения коптильного препарата и устройство для его осуществления

Авторы: д. т.н., проф. Ершов А.М., к.т.н. Гроховский В.А.

Краткое описание и техническая характеристика. Предлагаемый способ и устройство позволяют при малых габаритах и минимальных затратах получать в условиях интенсивной сорбции качественный коптильный препарат с отсутствием канцерогенных и проканцерогенных соединений.

Способ получения коптильного препарата включает многостадийную сорбцию дымовых газов водой при противоточном и прямоточном движении контактирующих сред, при этом происходит чередование контактов мелкодиспергированных частиц воды и ее тонкостекающей пленки с дымовыми газами, которые были получены при температурах пиролиза менее 400 оС из древесины с начальной влажностью 45 - 70 %.

Для получения препарата разработано специальное устройство. Количество зон для сорбции может быть более четырех, при этом энергетические затраты на перемещение дымовых газов невелики из-за небольшой их скорости.

Сведения о промышленном применении. Периодически изготавливаются опытно-промышленные партии коптильного препарата для использования его в учебном и научном процессах.

Патентная защита: имеется патент на изобретение № 2172106 «Способ получения коптильного препарата и устройство для его осуществления».

Стадия разработки: проектно-конструкторская документация (полный комплект с деталировкой) и опытно-промышленный образец устройства.

Объем инвестиций: 150 тыс. руб., экономический эффект - 300 тыс. руб. в год.

Предложения по сотрудничеству: изготовление и поставка устройства, комплект НТД; поставка коптильного препарата на договорной основе.